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【ゆぼぼ庵】幸せな蕎麦料理♪

今回の旅の1番の目的はゆぼぼ庵の蕎麦料理

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今回のテーマは「さくら」

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お品書きも桜色♪

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可愛い黒猫ちゃんのコースター。

お品書きを見ながらどんなお料理が出てくるか((o(´∀`)o))ワクワク!

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そば豆腐

そば豆腐自体も美味しいけど
湯葉や桜の塩漬けも優しいお味でした。

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変わりそば

パスタ風なそばです!
桜エビも入っててめちゃくちゃ美味しい~♪
おかわりしたかったくらい(*≧m≦*)

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のりたま・姫皮のゼリー寄せ・笹団子・そら豆・かますの天麩羅
こし油の天麩羅・信田巻・うどのきんぴら・浅利の佃煮・しんじょう
田ぜりのくるみ和え・菜花とそば目の浸し

旬の食材を使った見た目も美しく上品でとっても美味しい品々!
も~感動しながら頂きました。
思い出すだけでヨダレが出そう~(笑)

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鴨の活部煮

鴨がすっごく柔らかくて絶品!
あんかけも美味しくてお下品だけど皿ごと飲んじゃいました^^;

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もりそば

やっぱりyouboboさんの手作り蕎麦は今まで食べた蕎麦の中で
1番美味しいです~♪

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かけそば

あまり温かい蕎麦は食べないけどこれは美味しい!!!
つゆの香りが食欲をそそりましたヽ(´▽`)/
美味しくてペロリと完食です^^

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季節の和菓子

見た目も可愛らしいし食べても甘さがちょうどいい感じで
とっても美味しくて幸せを感じました~♪
youboboさんは蕎麦職人だけじゃなく和菓子職人にもなれそう!

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梅酒

これもyoboboさんの手作りです。
とっても美味しかったし今回はこの後ホテルに宿泊だったので
ついつい飲み過ぎてしまいました~(笑)

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今回の料理も素晴らしいね~~~

もうめちゃくちゃ感動感激でした!

どれもこれも全部美味しくて幸せな時間を過ごす事が出来ました!
こんなに美味しいお料理を出してくださるyouboboさんには
本当に感謝です!

これが3回目のゆぼぼ庵ですが
毎回色んなお料理に驚かされてばかりです。
そして・・・どんどん進化しています~!!

今回もとまみささんご夫妻と一緒でした。

明日の記事はyouboboさんちのネコちゃん登場!

youboboさんのブログとまみささんのブログ
ゆぼぼ庵の記事があるので見てね~☆

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コメント

しげりんさんღ(●* ゚┏ェ┓゚o)bこんばんは☆
‾◡◝♪y─┛~~~ぅ~ん写真||||/ー゚)見てるだけで
ゥフヨダレがでそぅ素敵な色合ぃ盛り合わせ❢❢
ゆぽぽ庵のyouboboさんの手作り創作料理ゅっくり
ほっこり幸せღˇ◡ˇ(ᵕ꒶̮ᵕෆな一日を過ごせましたねぇ~♫*
(。δ_δ)ぁらぁ~梅酒何杯飲んだのでしょぅ・・幸せ笑)♪
明日(=^--^)。o○{{タノシミニャァ~,,, >゚)++++<< }}

投稿: (σ・c_,・●)ぷーう姐さん | 2013年4月16日 (火) 23時59分

ほんとにステキなお料理ですねぇ
それにお蕎麦がすっごくおいしそう~~~
私も行ってみたいです

投稿: time | 2013年4月17日 (水) 01時26分

凄いですねえ!
一流料亭顔負けですよ
年々素晴らしくなりますねえ
毎年1回のゆぼぼ庵
楽しみですよ~
youboubouさん、どこまで上達しちゃうんだろ

投稿: タフィー104 | 2013年4月17日 (水) 05時21分

凄いですね ゆぼぼ庵さん!!

有名店なのですか(ですね)

それにこれはもちろん単なるお蕎麦屋さんではなく
創作料理店ですね

中でも興味をそそられたのはパスタ風そば・・

ぼくも以前からそばをペペロンチーノで食べたらどうなんだろう・・
って思っていたものですから・・

加えて猫ちゃんでも有名なのですね・・

投稿: hawk | 2013年4月17日 (水) 05時47分

私も食べたい!!!!!!

投稿: ronmama | 2013年4月17日 (水) 09時59分

(*'▽'*)わぁ♪今回も凄いですね♪
そしてすごい量ですね(笑)
満腹で動けなくなっちゃいそう〜(*´艸`*)。+゚

投稿: non☆(@'ω'@)たん | 2013年4月17日 (水) 12時45分

毎回おどろかされますが
今回もすごい!
これは普通のおうちのおもてなしとは
格が違いますよね。
料亭のよう・・・
youboboさん、本当にお店開けちゃうんじゃないかしら?

心づくしのおもてなし
うれしい限りですね♡

投稿: あんずミャミャ | 2013年4月17日 (水) 14時19分

しげりんさんいいな~
こんな美味しそうなお料理いただけて・・・
なんとお皿もって汁までのも干すほど`;:゙;`;・(゚ε゚ )ブッ!!

お蕎麦おいしいよね。
それにかわいい猫グッズの数々。

レオママも行った気になってカップそばでも食べるかな~

投稿: レオママ | 2013年4月17日 (水) 14時25分

すご~~い 
ヨダレ出ちゃいそう
ゆぼぼ庵さんって お店じゃないんですか~
お品書きまで
これぞご馳走ですね

投稿: cocomama | 2013年4月17日 (水) 16時30分

はし置きも可愛い猫さん♡でした見て来ましたよ♪
目でも味わうってこの事ですね
ゆぼぼ庵♪これはお蕎麦屋さんの域を脱しています
素敵な食事処をしってみえて幸せなひとときが手に
取るように分ります
ぷりんちゃんが今回の料理も・・・言ってましたが
楽しみのゆぼぼ庵さんになってみえるんですね

投稿: すみれ | 2013年4月17日 (水) 18時13分

今年も行ってらしたんですね〜
いいないいな♪
蕎麦豆腐気になりますねヾ(@‾▽‾@)ノ
お腹もいっぱいで梅酒も飲み過ぎて
無事にホテルにたどり着いたのかな?

投稿: のりちゃん♪♪ | 2013年4月17日 (水) 21時40分

ひとつひとつ愛情を感じる一品ですね。
お蕎麦もおいしそう~!

梅酒は甘くて口あたりがいいから
飲みすぎちゃいますよね^^

投稿: まり | 2013年4月17日 (水) 22時01分

どのお料理もみんな、美味しかったですよね~
いく度にお料理のレベルがスゴイコトになってるし
ゆぼぼ庵の楽しみはお料理だけでなく居心地の良さ
やステキなインテリア、youさん、meちゃんの
接待ですね(っ´∀`c)
本当にウチもどうにかしないと

しげりんさん、ISO見つけたかしら?(^-^;)

投稿: ☆とまみさ★ | 2013年4月17日 (水) 22時03分

うわぁ~
本当にどんどん進化されてますねー!!
お蕎麦やお料理もすごいのに
和菓子まで~!?
これは幸せ気分でお酒も進んじゃいますね~

投稿: ひかり | 2013年4月17日 (水) 22時07分

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