【ゆぼぼ庵】幸せな蕎麦料理♪

今回の旅の１番の目的はゆぼぼ庵の蕎麦料理


今回のテーマは「さくら」

お品書きも桜色♪


可愛い黒猫ちゃんのコースター。

お品書きを見ながらどんなお料理が出てくるか((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ！


そば豆腐
そば豆腐自体も美味しいけど
湯葉や桜の塩漬けも優しいお味でした。

変わりそば
パスタ風なそばです！
桜エビも入っててめちゃくちゃ美味しい～♪
おかわりしたかったくらい(*≧ｍ≦*)


のりたま・姫皮のゼリー寄せ・笹団子・そら豆・かますの天麩羅
こし油の天麩羅・信田巻・うどのきんぴら・浅利の佃煮・しんじょう
田ぜりのくるみ和え・菜花とそば目の浸し

旬の食材を使った見た目も美しく上品でとっても美味しい品々！
も～感動しながら頂きました。
思い出すだけでヨダレが出そう～（笑）

鴨の活部煮
鴨がすっごく柔らかくて絶品！
あんかけも美味しくてお下品だけど皿ごと飲んじゃいました＾＾；


もりそば
やっぱりyouboboさんの手作り蕎麦は今まで食べた蕎麦の中で
１番美味しいです～♪


かけそば
あまり温かい蕎麦は食べないけどこれは美味しい！！！
つゆの香りが食欲をそそりましたヽ(´▽｀)/
美味しくてペロリと完食です＾＾


季節の和菓子
見た目も可愛らしいし食べても甘さがちょうどいい感じで
とっても美味しくて幸せを感じました～♪
youboboさんは蕎麦職人だけじゃなく和菓子職人にもなれそう！


梅酒
これもyoboboさんの手作りです。
とっても美味しかったし今回はこの後ホテルに宿泊だったので
ついつい飲み過ぎてしまいました～（笑）


今回の料理も素晴らしいね～～～

もうめちゃくちゃ感動感激でした！

どれもこれも全部美味しくて幸せな時間を過ごす事が出来ました！
こんなに美味しいお料理を出してくださるyouboboさんには
本当に感謝です！

これが３回目のゆぼぼ庵ですが
毎回色んなお料理に驚かされてばかりです。
そして・・・どんどん進化しています～！！

今回もとまみささんご夫妻と一緒でした。

明日の記事はyouboboさんちのネコちゃん登場！

youboboさんのブログととまみささんのブログに
ゆぼぼ庵の記事があるので見てね～☆

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